注胶虾又卷土重来！别被它的卖相给骗了

注意！注胶虾 又出现了！！！！

（资料图）

近日广州居民陈先生在番禺南村综合市场，用近50元买了一斤冷冻虾。当时这批虾卖相非常好。谁知回家剥开一看，发现里面有些透明的、类似于胶状的物体，当场吓了他一跳。

陈先生说这些“胶状物”多数集中在虾头或虾头与虾身连接处，均为透明状。他还说，这是他第二次购买冷冻虾时发现这种物体。

广东省食品药品监督管理局将疑似“注胶虾”，送到相关的检验机构进行检测。经过检测，真相终于大白：送检的冷冻虾中的确存在胶状物——海藻明胶。

从“冻虾”检测分析报告结论中见到，抽检的虾体内所含的异常胶体物质，并非虾自身生长而成，鉴定为“琼脂”成分，可推断为人为添加。

据悉，海藻明胶为食用明胶，原料为煮过的动物骨头、皮肤和筋腱，多数用于制作果冻和其它甜品。

工作人员初步分析，商家此举的主要目的，是为了粘合虾头和虾身，令虾的卖相更美观。

目前，广州相关部门已立案调查。

这并非注胶虾的第一次登场

小编发现，注胶虾较早闻名于世的时间为2012年2月

2012年2月12日 据《央广新闻》报道，近日，有天津市民反映在天津一些水产市场购买个头较大的大虾时，竟发现这些大虾里面被注入了明胶。这些虾也被市民们称为“注胶虾”。 

随后，在2014年、2015年、2016年都有媒体报道注胶虾在各地的身影!

如何辨别注胶虾？

来源：背景晨报、广东台"今日关注"、综合网络

编辑：胖懒懒