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论懒人如何过上好生活

这期想和你分享我的朋友大猫布丁,一个长期致力于“把日子过得再懒一点,生活过得更好一点”的姑娘写的懒人指南。



———以下是大猫布丁写的分界线———


001

跟欣赏你的人在一起。就不用为Ta改变了。


002

早上头发睡变形,又懒得洗头发,用湿毛巾把变形头发弄湿,梳子梳梳就行了。头发太硬喷水效果不好。尤其是男性,头发短、硬、普通啫喱水无效,这样能快速搞定形象。

女生头发乱了,最快方式是扎马尾。

啊,戴帽子也是简单好用方式,且很有型(记住千万不要拿下来,即使室内)。


003

衣服脏了想继续穿,或者想快速改变造型,搭配围巾,分分钟就行。

且男女通用。围巾能档风沙,能固定受伤手臂,游泳、晚宴还能分分钟改成裙子~~

能铺在地上晒太阳,能当桌布,能当浴巾,能打包袱,在低层楼房能逃生,非常推荐多买几条,各种价格都有,非常大众。


004

所有衣服对折对折再对折,堆整齐就可以了。会变形的衣服,直接挂起来。

不要买容易皱的衣服。不要买不能机洗的衣服。

然后生活就简单了。衣服洗干后对折挂衣架上就行了。


可有可无的都不要。买回来占地方,还要护理清洁很麻烦。

若要买,认真考虑后选择。能用更久,能节约再次购物时间。


005

大部分鞋子可以不用洗,少量鞋子可机洗,不少干洗店有洗鞋服务。


006

厨房买食用油,盐,就可以了。反正少少佐料更健康。

只用油和盐,能吃到食材原本味道,练习控制火候更能提高厨艺。

盐、油有很多种,可以通过更换不同盐、油和火候,改变食物味道。


007

懒人菜谱可以试试预处理的菜。

超市冰柜速冻菜:鱿鱼圈、玉米青豆胡萝卜粒、水饺、手抓饼、披萨、鸡翅、薯条、牛肉丸、鱼丸、三文鱼、牛排、狮子头……

这些可以蒸熟、煎熟,微波炉、烤箱惹熟,都只要几分钟。

超市里腌制的牛排,不用洗不用切,直接丢锅里面煎,几分钟就好了。

不用开火,直接能吃的:

面包、果酱、肉酱、罐头、酸奶、水果、饼干、坚果、熟火腿……


008

垃圾桶尽量买大号,丢垃圾更方便,丢垃圾次数更少。

垃圾一般1--2天丢一次。大垃圾袋只需要拎出去一个,不用拿一堆。


009

尽量做懒人食谱。菜切大块,食材处理简单,不用持续关注。

记得给做饭记时,超过半小时不及格。向10分钟去努力。

做刚好一次吃完的分量。不用重复加工。


煲汤是世界上最容易做的。

放盐,然后大火把水烧开,转小火,煲汤1-2小时就可以了。水一次放够,不用加水不用开盖看不用翻动,这样最好吃。提前放盐虽然肉不太好看,但盐入味,山芋、大块肉纹理内有盐的味道。

常见搭配是骨头+蔬菜。比如:排骨+白萝卜,排骨+山药。

如果是无骨肉,直接煎烤更快更好吃。


010

关于切菜:尽量不要动刀切肉。

超市有切好的肉片、肉馅、肉丁,烧茄子做豆腐焗饭等都很方便。

排骨等等,都有切好的,猪蹄买下后,他们也能帮你砍。

新鲜鱼,买前问问,能不能帮你剖干净。不能处理的,不要买。

懒得洗菜就不要买麻烦的东西。比如青菜。

白萝卜、山药、茄子、黄瓜都是去皮直接切,简单快速。

豆腐也直接切,鸡蛋打破就能丢锅里。

超市冰柜区有大量半成品的菜。且价格合算,搭配合理。


011

懒人水果,选简单好处理,能放几天的水果。

香蕉、橘子、樱桃小番茄很适合丢桌上随便吃。处理起来不麻烦,放几天也没关系。

西瓜对半切开,用勺子挖。推荐薄薄小勺子,我个人喜欢Snowpeak。

这是勺子和叉子合一的东东,而且非常容易清洁,吃完用纸巾擦擦就干净了。

Snowpeak 钛勺子,翻滚推荐!蹭饭分分钟,非常方便,超轻坚固便携!

其他有皮软水果都可以这样处理,对半切开用勺子挖。猕猴桃、火龙果……

熟鸡蛋,也可以对半切开用勺子挖…


012

抽取式纸巾更简单。

洗脸完毕直接用纸巾清洁,能省掉拿毛巾的功夫。

毛巾要洗要晒太麻烦了。留着洗澡用吧。

特别脏的地方,用纸巾擦,并直接丢掉,比抹布快很多。


013

懒人几大利器:

厨房秤:煮饭,米和水的比例。

不同锅不同米会不一样,直接研究个靠谱比例写白板纸上,比如100g米:200g水。换过另一种米,同样一碗饭就必须是:150g米:220水。

选超薄触摸防水的厨房秤嗯。100元左右。


014

懒人服装:懒人买衣服裤子首选户外,因为大部分有防臭科技,持续穿2周不洗也没关系。另外就是,大部分能速干。很适合懒人同学。而且大部分都非常耐磨,3年换一次也没问题。外套一年洗一次也可以。嗯。

袜子买同款全棉的,不要太贵,不喜欢就换新的,都是同款,某些变成单只也不怕。


015

烤箱:烤鸡、鸡翅、烤面包…… 比炒菜简单多了,不用持续翻锅。

烤鸡比烤鸡翅更省心,烤鸡丢进去不用管了,会自己转啊转,烤翅还要翻面。

超市新鲜小型整鸡大概10—15块钱。

鉴于烤箱食物一般是半小时以上。重度懒人,请选微波炉,微波几分钟就能好。

虽然烤箱偶尔需要洗烤盘,要配烤箱手套,偶尔要刷酱,需要人在附近。

但文艺懒人,真的可以考虑烤箱,烤箱用途真的非常非常多。

016

手套:洗碗好麻烦哒,戴手套用海绵刷洗,2分钟洗完,手套放起来,不用洗手了嗯。

不粘锅:同上,洗锅太麻烦了。

3M拖把,容易清理房间,也容易把拖把弄干净。

很懒的话,只扫地也行。就是不能光脚走来走去躺地上了。

017

刚吃完饭就洗碗,这样最容易洗干净。喝豆浆、牛奶杯也一样,尽快洗。

选热水,带手套用海绵刷直接刷刷就干净了,不要泡。

碗背面本来干燥干净,丢在一起泡,反而把背面泡脏了,还得多洗一次。

记得看表,可在2分种左右洗完。若超时,可改进工序。


018

特别脏的地板,把地板打湿,铺报纸在上面,报纸会吸水和带走大量脏东西。

洗洁精、洗手液、洗发水等等,全部选泵状,按一下就好。

省掉把瓶子倒过来再使劲挤压。

019

把残留洗洁精弄干净很麻烦。所以少用洗洁精。尽量用热水和海绵冲刷。

牙膏也可以用来代替洗洁精清洁,万一没洗干净,吃下去也没事。

很多油污的盘子,用纸巾擦一次,带走可见油污,然后再洗。


020

饮用水、大米、零食等,让京东、亚马逊、一号店送货。比去超市购买更快也更省力。


021

手机不要越狱,Android选原生系统。

电脑选个好用操作系统,能节约大量折腾时间。

网速若不稳定,换个靠谱网络供应商,能节约很多很多时间,减少抓狂次数。


022

多人协作,尽量用email,多用在线协作,比如Google Doc。

就不用看完全部在线聊天记录才能明白进度了。

我非常推荐Google Doc。当然Trello之类也行。


023

跟靠谱的人一起做事。

不用斗心机,不用推责任,没有猪队友,能节约非常多时间和力气。

当然自己也要努力,一定不要成为别人的猪队友


024

懒人可以学习八字结打法。攀岩、探洞、逃生、急救、捆绑都能用到。

这样身边很多随手东西也能为你所用。其他绳结记不住都没关系。

八字结真的是非常好的万用绳结。


025

懒人有强烈责任、法定义务、耐心教朋友做饭,并大力赞美Ta们厨艺。

只需要付出少少教育时间,未来就能吃到好吃的食物了!请一定不要忽略这条!

并给Ta们推荐各种厨艺APP,鼓励他们学习和研究。


当然最重点,还是第一条。第一条能节约最多最多的时间。嗯。

大概是这样,若有更多懒人建议,欢迎提供~~

全世界的懒人联合起来~~Y^o^Y ~~


——题外话——————

古龙小说《绝代双骄》里苏樱姑娘说过一句话:“我是个很懒的人,懒得常会去想出很多懒法子……”她和大猫应该算同类吧。

问大猫,省下来的时间都干吗呢?

“晒太阳、看花看云海、啃瓜子、吃西瓜,总之我不愿意蹲厨房搽地板洗衣服,躺在床上发呆看童话也是极好的~~”她答。

这让我想起最近看的《银河系搭车漫游指南》一书里的一段话:“在名叫地球的这颗行星上,人类总是认为它们比海豚聪明,因为人类的成就众多——轮子了,纽约了,战争了,等等等等——而海豚从头到尾却只在水里游来游去,享受美好时光。但是反过来,海豚也始终相信它们比人类要聪明得多——原因则完全相同。”

她有一个自己做的公共微信账号,叫“大猫布丁”(damaobuding,叫这个名字是因为她喜欢大猫又爱吃布丁。

她会在微信里发很实用的信息,比如懒人十五分钟做饭指南,独自旅行安全指南、等等,也有纯粹好玩或发发感慨的随笔,比如她最近在自学画画,更新的内容就比较多是讲学画的经过、心得啥的。

看她微信的感觉很像是和她坐在一起,喝茶聊天。有时,她认真给你提建议、想方法;有时,就是加个油打个气,告诉你All is well,有时则没什么事,就是想找你说说话而已。


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