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你多久没有吃上一顿这样的早点了?

吃遍苍南 2020-07-22 08:54:01




苍南人的早上忙碌而温馨,

早餐店或者小摊上的袅袅炊烟,

热情招呼你的老板娘总是能够在

老客人点单前递上你要的早餐。

那些有温度的早餐,传统又多样。

虽然现在满满被各种三明治蛋饼代替,

可是在记忆里那些早餐的味道是不会离去。





那些有温度的早餐


糯米饭+油条汤

一份葱油糯米饭和油条汤真的是标配,也是必吃的。和温州上面的糯米饭不同,没有汤汁,就是有糯米的米香和五香葱油的最自然的味道。简单的食材的碰撞才造就令人回味的美味。


油条汤也是吃糯米饭必吃的,当然也有人喜欢豆浆。不过小编是觉得油条汤才是完美!


白粥+咸鸭蛋


白粥,几乎每个家庭在夏天的早上都会煮上一锅。小编家也是。这粥要好吃必然是得用相得益彰的大米,适当的水量。不加任何润色的白粥你可以自主选择咸甜。白糖、榨菜、酱瓜、咸鸭蛋都是很好调味品。


流油的咸鸭蛋,真的超级好吃!只有吃过的人才知道他的美味!


小笼包+豆浆

小笼包是每家早餐店的必备,也算是生煎包的前身吧。升华着热气,蘸醋是锦上添花。


肉包

肉包,也是小编好喜欢的,有一家店是值得去吃的。在东仓路的”苍城第一包“。不过现在好像没有以前上学的时候买的好吃,肉少了,皮也厚了,不过还是有带着汤汁。


糯米饭团

在这个充斥着台湾饭团的年代,小编已经很久很久没吃过这样传统的糯米饭团了。简单纯粹实打实,一个管饱。你可以选择加荷包蛋、香肠、里脊、油条、榨菜、咸菜等等搭配裹于糯米饭团中。传统糯米饭团一点都不亚于如今加海苔加肉松加沙拉酱的饭团。


甜油条、油条


如今的00后可能还不认得这是什么,小编是把这叫成甜的小油条,是我以前的很爱吃的。但是现在已经很难买到它了,就算买到了,这味道和小时候比也是相差甚远吧,也许变得不是味道而是我们的心。在三街康乐路口,偶尔还有看到。


还有早餐必吃的油条,刚炸起来的真的很好吃,又香又脆!


煎包、煎饺

最近在灵溪城中路的煎包很出名,但是小编觉得其实也还好,口感上会比较油腻一点。煎包做早餐也是很好的,八街菜场那有一家煎包也很好吃。


煎饺,小编是很少做早餐来吃,比较多的是当夜宵。但是也有很多朋友觉得很好吃,老街上有一家小编有特意去吃过,现炸的很有味道。


广州肠粉

广州肠粉现在在灵溪也好火,每天早上几乎每家肠粉店生意都爆满。三街玉苍路和望鹤路交叉路口这家,小编的同事几乎每天都去吃,说超级好吃,有机会去试下呗~

清汤挂面

还有这碗妈妈煮的清汤挂面,加上一个蛋还有虾,简单的一碗面但真的超级好吃。


灌汤包

灌汤包在灵溪很少见,小编在杭州的时候吃到的真的超级好吃,轻咬一口香浓的汤汁蹦出来,再加一点醋真的超级满足。在东仓路上也有开一家上海汤包,可是味道一般般。



明天早上你吃什么?

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(编辑:婷婷)



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