【内幕】这家火锅店重复利用锅底几百次 快看你去过没？......

天气寒冷的时候，坐下来吃一顿热气腾腾的火锅，那简直是再美好不过的事情。

但是！最近一家知名火锅被曝光，记者连续几个月的卧底暗访，拍到的这些景象绝对让你匪夷所思。看了之后，绝对颠覆你对火锅店的美好想象，你能想象自己吃的火锅竟是这样！！！！

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在被曝光的广州这家知名火锅店里，食客吃剩的红油汤底会被服务员带到后厨。吃剩的汤底倒入潲水桶之后，接下来发生的事情就有点恶心了。

二手汤底装进潲水桶之后，等食客走完，深夜在后厨便开始打捞潲水桶里的油。

这些潲水桶内过滤后的“红油”，第二天中午，厨师就开始熬制锅底，对昨天这些过滤过食物残渣的“红油”进行再加工。

这个“口水油”虽然是客人吃过，但好歹还是直接沸煮过的，而接下来暗访的情况 ，就更加令人作呕了！

当天晚上21时许，当有一桌客人要求给锅底加辣时，厨师居然将前面客人吃过的“口水油”，未经加工，就直接加给了客人食用。

记者：这个是红汤的锅底吗？

厨师：对，这个要一直熬一直熬，熬几个小时。

记者：熬几个小时？里面加了什么？

厨师：辣椒

记者：这是什么油？

厨师：牛油

记者：是不是昨天剩下的倒进去？

厨师：对，再加牛油

记者：客人能吃出来吗？

厨师：吃不出来。

不仅如此，这家店还存在很多别的问题，服务员用扫地、扫厕所拖把刷火锅。

消毒柜形同虚设：

据新京报：

有关火锅底料的问题，之前媒体曝光过不少，有的在底料中添加，有的重复使用底料。而这次被曝光的广州这家“半城正宗重庆火锅”，竟然一周才换一次火锅底料，即使不是估算的560次，大概也有好几百次。而火锅底料重复利用的次数越多，其致癌风险越高。

笔者建议，凡是到该火锅店消费过的消费者，若有相关消费凭据，应当拿起法律武器维护自己的权益，比如进行索赔；而且要对这种黑心火锅店用脚投票，使其付出沉重代价。