广州街坊注意！！烧烤生蚝=回收壳+死耗肉？！我以后都不敢吃了...

相信唔少广州街坊都中意落街食个宵夜，啤啤去！

而且一打生蚝肯定又喺宵夜必点菜式！

但系万万想不到！！

餐桌上嘅每一只生蚝居然喺组装出嚟嘅！！

回收垃圾堆里面嘅生蚝壳

+

死耗肉

=

烧烤摊、大排档、

仲有可能系各大海鲜酒楼餐桌上嘅“新鲜”生蚝

记者暗访调查后解密！

烧烤摊利润达14倍！

如果系酒店销售更加可能去到30倍！！

主持人就讲得啱啦！

食海鲜就系贪佢“新鲜”啊嘛！

而且捏啲都系老广追求嘅饮食质量！

卖生蚝唔新鲜都算啦。

死都可以当生咁卖？！

未免太冇良心啦！！

系度教大家几招去分辨真假生蚝

希望对大家有所帮助啦！

一、观察生蚝壳。

生蚝壳在烤过一次后，第二次或者第三次再烤的时候，生蚝壳外面的裂痕是很明显的。如下图。是很容易看到的。

二、筷子判断。

由于生蚝肉属于海鲜，它的营养素是属于汁状的。在烤熟之后，里面会结固。就会有粘连性。当用筷子夹生蚝肉的时候，如果生蚝肉和外壳分离，极有可能生蚝就是组装生蚝，如果有一部分依旧粘连子在生蚝上，那就是真的。

不过目前，组装的和真的还真的不好判断。

三、要求卖家亲自宰杀生蚝。

由于组装生蚝和真生蚝很难辨别，作为消费者，当你想吃，但又不放心的时候，你可以要求卖家现场宰杀。这样保障性是不是很大呢？

四、要求卖家亲自宰杀生蚝。

由于组装生蚝和真生蚝很难辨别，作为消费者，当你想吃，但又不放心的时候，你可以要求卖家现场宰杀。这样保障性是不是很大呢？

最后都系提醒大家一句，

街边宵夜档虽然野味，

但系都系少食为妙！

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