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【征集令】悬赏十万元打击白板肉、走私肉、注水肉“非法三肉”!

大力提倡品牌肉 坚决抵制“非法肉”

“白板肉、走私肉、注水肉”被称为“非法三肉”,严重影响食品安全和广大人民群众身心健康,尤其是传播各种可怕的致病菌,为社会稳定埋下重大隐患。


白板肉,指未经检验检疫,未加盖检疫印章,私自屠宰后销售的肉品,安全隐患较大,属于政府有关部门重点取缔对象;走私肉,指通过非法渠道贩运进国内的未经检验检疫、存在病毒病菌和腐败变质隐患的国外冻肉,包括内脏;注水肉,指在屠宰前强行向动物活体灌水注水,或在屠宰后加水注水形成的生鲜肉,目的是增加重量达到牟取暴利之目的。


“非法三肉”具有生产销售的隐蔽性,大多销往小餐馆、小食摊、学校及工地等集体餐厅食堂;也有一些公然进入农贸市场和超市,继而流向居民餐桌。由于对“非法三肉”打击不力,有市场人士推测分析,“非法三肉”抢占品牌肉市场,其销售量已占三分之一甚至更多,如果任其发展下去,后果不堪设想。

为了保护优秀中华饮食文化不被劣质肉类食材伤害,也为了百姓餐桌的饮食安全,亚洲饮食文化研究院授权并委托微信公众号《浪涛金观察》,悬赏人民币10万元,设立啄木鸟网络新闻奖”,对2016年以打击“非法三肉”为报道内容的网络新闻作品进行征集和评选、颁奖,鼓励媒体从业人员深入市井、贴近民生,采写具有社会正能量的新闻作品。

具体事宜如下:

一、征集时间:

201611日——20161231日;

二、征集范围:

2016年在传统媒体或正规网站首发,经自媒体转发的以打击“非法三肉”为主要报道内容的图文新闻、电视新闻,均可参加评选。欢迎网友、自媒体对网络作品积极提名。

二、提交方式:

关注《浪涛金观察》微信公众号后,将新闻作品网络链接和标题留言即可,有专人对新闻作品进行整理和阅读、送审。

三、奖项设立:

本活动非官方主办,为民间自发,奖项定名为“啄木鸟网络新闻奖”,体现网友主导和网络监督的特点,自愿参加。征集结束后,根据新闻事件的社会影响、查处情况等综合因素,邀请专家和网友共同确定入围作品,最终确定获奖名单,设立“特别奖”、“优秀作品奖”、“自媒体联动提名奖”三种奖项。


四、评奖颁奖:

对通过卧底暗访、搜集证据,协助公安部门、海关缉私部门、食药监管部门、农牧管理部门等破获或查处“非法三肉”案件有贡献的媒体记者,其作品优先入围。对故事情节适合拍摄成微电影的获奖新闻故事,可资助拍摄成微电影进行网络传播。

2017年“3.15”期间,举办“2016首届啄木鸟网络新闻奖颁奖晚会”,邀请部分获奖作者参加颁奖,同时启动“2017年第二届啄木鸟网络新闻奖”作品征集活动。

“啄木鸟杯网络新闻奖”奖金和证书颁发给新闻原创作者;获奖提名网友或参加提名的自媒体获得优秀提名奖。

为把本活动办得深入人心,营造对“非法三肉”人人喊打的高压态势,特寻找一批有影响力的自媒体,在2016年全年时间里,对涉及打击“非法三肉”的新闻作品进行联动转发,阅读量名列前茅者,可获得“自媒体提名奖”。

不排除第三方企业或机构对获奖新闻作品、突出贡献者、自媒体进行额外的奖励。


五、奖金设置:

奖金设定暂时保密,人民币10万元为最低起点。

六、联系方式:

电子邮箱:13811750322@139.com

手机短信:13811750322

七、主办承办:

主办:亚洲餐饮文化研究院

承办:

北京金色浪涛品牌管理有限公司

北京图文瞭望文化传播有限公司

北京亿粉丝文化产业有限公司

《浪涛金观察》微信公众号项目组

亚洲饮食文化研究院,总部设在香港特别行政区,主要研究亚洲各国饮食文化、民食民情,研究各类食材、酒水饮品对饮食文化的影响与形成,开展饮食文化与健康产业的学术交流和相互借鉴,对优秀成果进行商业化推广,努力使绚丽多姿的饮食文化造福更多民众。

亚洲饮食文化研究院通过《浪涛金观察》微信公众号,向中国大陆地区广大消费者和餐饮单位发出倡议:请选择品牌肉,抵制“非法三肉”,希望全国各大型品牌肉类企业对本次活动给予支持,更希望本活动坚持每年开展,大力宣传品牌肉,把“非法三肉”赶出老百姓的餐桌。

同时,把广大网友对一些品牌肉类企业提出的意见和建议进行转达,促进品牌肉类企业良性发展,同心协力,为食品安全作出应尽之贡献。

请自媒体同仁转发本信息时,注明出处,谢谢支持。


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