澳大利亚老年份葡萄酒及巴罗萨葡萄酒大师班三城上演
澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）即将在北京、上海、广州举办“澳大利亚老年份葡萄酒（Australian Aged Wine）”大师班，以期为中国业内人士呈现澳大利亚葡萄酒惊人的陈年潜力。在北京和广州还将举行两场巴罗萨葡萄酒大师班，分别向大家介绍稀有及杰出的巴罗萨拍卖酒款，以及近年来崭露头角的巴罗萨酒款。
澳大利亚老年份葡萄酒大师班将于2月20到24日的一周内，在上海、广州和北京三座城市举行。大师班上将呈现来自五个产区、五个葡萄品种的12支澳大利亚葡萄酒，产区包括新南威尔士州（New South Wales）的猎人谷（Hunter Valley）、南澳州（South Australia）的巴罗萨（Barossa）、克莱尔谷（Clare Valley）和库纳瓦拉（Coonawarra）、以及西澳州（Western Australia）的玛格利特河（Margaret River）。每款酒都将提供新、老年份的对比品鉴，并且所有品鉴的老年份葡萄酒均已至少窖藏10年。
值得一提的是，澳大利亚葡萄酒管理局特别邀请到中国大陆首位葡萄酒大师赵凤仪（Fongyee Walker MW）为大家讲授这堂大师班。赵凤仪女士将从澳大利亚各个产区的特点、葡萄酒的酿造与呈现的风格等多个方面，为参与这次大师班的业内人士解读澳大利亚葡萄酒的高品质和多样性，带领大家感受澳大利亚葡萄酒在陈年后的卓越表现。
澳大利亚葡萄酒管理局还与巴罗萨葡萄和葡萄酒协会（Barossa Grape and Wine Association）合作，分别在广州和北京的老年份葡萄酒大师班结束后的当天，分别举办“探索巴罗萨（Barossa Discovery）”大师班，以及“稀有及杰出的巴罗萨（Barossa Rare & Distinguished）”大师班，主讲人为巴罗萨葡萄与葡萄酒协会首席执行官James March。“探索巴罗萨”大师班将为大家呈现10款令人瞩目的精品酒款，均来自近年来蓬勃发展的巴罗萨新兴酒庄。而在“稀有及杰出的巴罗萨”大师班上露面的酒款均是今年四月将在颇具影响力的巴罗萨葡萄酒拍卖(Barossa Wine Chapters Auction) 会上竞拍的酒款，中国大陆的业内人士将先于澳大利亚酒圈，提前感受到这些酒款的魅力。
澳大利亚葡萄酒管理局总经理Willa Yang女士表示：“根据我们最新发布的出口数据，澳大利亚高端瓶装酒对中国大陆的出口增长相当迅猛，在此背景下，针对业内人士开展澳大利亚精品葡萄酒教育显得尤为重要。我们希望借这两场大师班，向各位在中国大陆从事澳大利亚葡萄酒推广和销售的业内人士展示澳大利亚葡萄酒超高的陈年潜力，也向大家介绍一些近年来在巴罗萨颇为引人注目的高端酒款和新兴酒庄，通过品鉴这些精美酒款让大家对澳大利亚高品质的葡萄酒有更为深刻的了解。”
赵凤仪女士表示：“很荣幸能被澳大利亚葡萄酒管理局邀请，带领大家探讨澳大利亚葡萄酒陈年潜力这个重要的议题。我确信，澳大利亚红、白葡萄酒都能在陈年中发展得优雅迷人。这堂大师班将会是探索这些酒款的绝佳机会。”
主讲人为巴罗萨葡萄与葡萄酒协会首席执行官James March先生表示：“巴罗萨是在中国知名度最高的澳大利亚葡萄酒产区之一，许多业内人士对巴罗萨的名庄已经耳熟能详。我们希望在广州和北京举办的大师班上，将巴罗萨稀有而杰出的酒款介绍给大家，同时也让大家发现巴罗萨的一些新兴、小众而品质同样世界一流的酒庄。希望将来在中国的业内人士和消费者购买和品鉴来自巴罗萨的葡萄酒时，能有比现在还要多的高品质、多样化的选择。”
本次大师班不仅能让你尝尽各种澳洲设拉子，更有不同年份赛美容、雷司令的垂直比较，先睹为快吧！
澳大利亚老年份大师班酒单如下：
·Tyrrell's VAT 1 Semillon 2012 – Hunter Valley, New South Wales
·Tyrrell's VAT 1 Semillon 2005 – Hunter Valley, New South Wales
·Taylors St Andrews Riesling 2005 – Clare Valley, South Australia
·Taylors St Andrews Riesling 2015 – Clare Valley, South Australia
·Leeuwin Art Series Chardonnay 2004 – Margaret River, Western Australia
·Leeuwin Art Series Chardonnay 2013 – Margaret River, Western Australia
·Peter Lehmann Stonewell Shiraz 2002 – Barossa, South Australia
·Peter Lehmann Stonewell Shiraz 2012 – Barossa, South Australia
·Wolf Blass Black Label Cabernet Shiraz Malbec 2006 – South Australia
·Wolf Blass Black Label Cabernet Shiraz 2012 – South Australia
·Balnaves of Coonawarra The Tally Reserve Cabernet Sauvignon 2005 – Coonawarra, South Australia
·Balnaves of Coonawarra The Tally Reserve Cabernet Sauvignon 2012 – Coonawarra, South Australia
稀有及杰出的巴罗萨大师班酒单如下：
·Elderton Command Single Vineyard Shiraz 2008 – Barossa Valley, South Australia
·Yalumba The Octavius Shiraz 2010 – Barossa, South Australia
·Hentley Farm Clos Otto Shiraz 2010 – Barossa Valley, South Australia
·Chateau Tanunda 100-Year-Old Vines Shiraz 2012 – Barossa Valley, South Australia
·Henschke Mount Edelstone Shiraz 2012 – Eden Valley, South Australia
·Jacob’s Creek Centenary Hill Shiraz 2012 – Barossa Valley, South Australia
·Torbreck RunRig Shiraz 2012 – Barossa Valley, South Australia
·Turkey Flat Shiraz 2013 – Barossa Valley, South Australia
·Kaesler Old Bastard Shiraz 2013 – Barossa Valley, South Australia
·Kalleske Eduard Shiraz 2014 – Barossa Valley, South Australia
·Tim Smith Wines Reserve Shiraz 2014 – Barossa Valley, South Australia
·Langmeil The Freedom 1843 Shiraz 2013 – Barossa Valley, South Australia
探索巴罗萨大师班酒单如下：
·Greenock Estate Shiraz 2002 – Barossa Valley, South Australia
·Chateau Tanunda Noble Baron Shiraz 2010 – Barossa Valley, South Australia
·Heathvale The Reward Shiraz 2010 – Eden Valley, South Australia
·Auswan Creek Governor Selection Cabernet Shiraz 2012 – Barossa Valley, South Australia
·Standish Wine Company The Standish Single Vineyard Shiraz 2014 – Barossa Valley, South Australia
·Kalleske Greenock Shiraz 2015 – Barossa Valley, South Australia
·Soul Growers Slow Grown Shiraz 2010 – Barossa Valley, South Australia
·Langmeil Orphan Bank Shiraz 2013 – Barossa Valley, South Australia
·First Drop The Cream Shiraz 2012 – Barossa Valley, South Australia
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