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【中药养生】温阳补肾汤 男女皆宜 喝了让冬季不再寒冷!

2021-12-27 14:47:28君山制药


这个冬天

广东人还没真正感受到寒冷

圣诞节当天

广州还是20°C

眼看着这就是2016年最后一周了

最后一波冷空气正在路上了!!


26日傍晚前后-29日受新一股较强冷空气影响,广东大部分市县多云转晴,气温自北向南将明显下降,过程降温幅度6℃~8℃局部可达10℃。"冷空气来的太快就像龙卷风......"推荐几款男女皆宜汤品,喝了让冬季不再寒冷! 


鹿茸菟丝子炖羊胎盘

补肾填精 益气养血

民谚有讲,冬至在月中,天寒也无霜,算了一下今年的冬至在月中,看来今年的冬天未必有想象中那么冷了。


 

无论是否暖冬,都要顺应“冬藏”的养生之道,冬季进补,主要是补五脏六腑之本


不过怎么样补肾,好多街坊都存在误区。最常见的就是把补肾等同于壮阳,马上想到鞭类、淫羊藿、玛卡等含有动植物激素的药物。


其实中医看来,肾藏精,肾精化肾气,肾气分阴阳,而最后的肾阴和肾阳能资助、促进、协调人体全身脏腑之阴阳气血,所以补肾是根据个人的情况滋补肾精、肾气、肾阴或者肾阳。


那我们今天就为大家推荐一个补肾填精,益气养血的——五子衍宗丸



 

  • 菟丝子、五味子、覆盆子、枸杞子、车前子



 

方中用到的主材料就是五味子、菟丝子、覆盆子、枸杞子、车前子。枸杞子《本草纲目》提到是“生精补髓,养血益阳,强健筋骨。治虚损目暗、眩晕虚痢。”


但要提醒下用物枸杞、五味子食疗,最好从小剂量开始缓缓增加,不适合一下用太多以免升阳动风或伤阴动血。而菟丝子临床上多用来治疗肝肾不足所致的腰膝筋骨酸痛,腿脚软弱无力等症。




龙虱芡实山药煲羊小肚

补益肾气 固摄收敛


最近我们整天讲要补肾,有街坊就问了,其实肾气不足,影响究竟有几大呢?


肾精不足在临床多表现出肾精亏损证候,这类人如果是青少年,主要体现在发育迟缓,身材矮小,智力和动作迟钝等方面,而如果是成年人的话就会反映在男女早衰、健忘发白,女子经少不孕,男子精少不育,老人呆钝恍惚等方面。所以适当护肾养肾确是好有必要。


那今天我们要推荐给大家的就是补益肾气,固摄收敛的——龙虱芡实山药煲羊小肚

 

  • 龙虱

讲起龙虱,不少酒家都有和味龙虱这味送,是老广熟悉而又爱又怕的补肾食物,爱的是它较高的药用价值,怕的是它丑陋甚至有点恶心的外表。


龙虱有补肾气、固精关、缩尿止带的药用价值。以龙虱配淮山煲猪瘦肉其实是我系民间找到的一个治遗尿的验方,取其补益先天肾气,固膀胱而缩小便之功。


  • 羊小肚

而羊小肚即羊膀胱,《本草纲目》又称羊脬,甘温补益,治下虚。


  • 芡实

 

再加上益肾固涩、补脾止泄的芡实,这个汤有补益肾气,固摄收敛的作用,在天气寒冷的冬季进饮对老中青少群体的身体都有很好的益处。


【材料】龙虱50克,芡实40克,淮山40克,羊小肚1个,猪瘦肉100克,红枣3颗,生姜3片。


【烹饪】芡实、淮山、红枣提前稍浸泡。龙虱,羊小肚都汆水。然后所有材料一起放入煲,加清水2500毫升左右,先武火煲滚再改文火慢熬2小时左右,就可以落盐饮靓汤了。


熟地山萸肉淮山炖兔肉汤

滋补肾阴,润燥补中

之前同大家讲过肾气由肾精所化生,肾气中涵有阴阳两种成分。肾阴是其中具有凉润、宁静、抑制等作用的部分;而肾阳是其中具有温煦、推动、兴奋等作用的部分。那肾阴与肾阳协调共济,则肾气才能充和畅达。而我们常说的肾阴虚证其实就是肾脏阴液不足所表现出的肾虚+阴虚证候了。


 

具体表现在腰膝酸痛、眩晕耳鸣、心烦失眠、五心烦热和咽干喉燥等症状。民间老百姓俗称之为“肾火”或者“骨火”症候。


滋补肾阴,润燥补中的

熟地山萸肉淮山炖兔肉汤


一讲到“滋补肾阴”,最深入人心的就是“六味地黄丸”了,几乎家喻户晓,今日的靓汤我就是将六味地黄丸的组方理念融入到汤疗当中来的。




六味地黄丸的组成是由“三补”(熟地黄、山萸肉、山药)和“三泻”(牡丹皮、茯苓、泽泻)六种中药材制成。




  • 熟地黄、山萸肉


用作食疗我建议就要去“三泻”留“三补”。熟地黄、山萸肉味甘,性温,是滋补肾阴的“主力部队”。


  • 淮山




一来可以令到滋阴功效更佳,二来汤味口感更好。而且山药是脾阴和肾阴都可以滋补,人体“先天之本”和“后天之本”都可以兼顾得到。




淮山核桃羊肉汤

补气养阴 温中暖下

冬至刚刚过,最近我地南方时不时有阵冷空气,天气一冻,好多人就想吃羊肉了。


为大家推荐的是补气养阴,温中暖下的——淮山核桃羊肉汤


  • 羊肉

 

羊肉滋补,冬天吃可以增加人体的热量,抵御寒冷,使人吃左之后感觉暖粒粒,而且还能增加消化酶,保护胃壁,俗话讲叫做“暖胃”啊。


那用绵羊肉煲汤可以吗?
 

懒汆水除膻味,大问题就当然是没有啦,但绵羊肉比较肥,脂肪相对多好多,煲汤养生效果就差点了,用来打火锅,烧烤就比较适合。




  • 核桃


说到核桃,好多人第一时间想到的就是以形补形,补脑的。核桃补脑不是因为形状,而是因为它的成分有好多氨基酸,不饱和脂肪酸之类的,可以补充大脑所需的营养。


说起核桃,原来也有偷懒小妙招的喔,核桃肉外面的那层膜不是有点涩味吗?现在市场上有去了膜的核桃卖了喔。


 


那究竟是怎么样去掉外面那层膜的呢?

去得这么干净,有没用化学方式呢?

那就真的很难说了


这么说大家买材料的时候还是买回那些普普通通的比较好了。


核桃小科普
 




这个汤羊肉益气补虚;淮山健脾除湿、核桃肉有强肾补脑,三者合用补虚劳、益气血、健脾胃,很管用的,各位不妨一试啊。


【材料】鲜淮山500克,核桃肉80克,羊肉500克,马蹄100克,生姜3片。


【制作】所有的材料清洗干净,羊肉汆水斩件,然后把所有的材料一起放进汤煲。

加清水2000毫升左右,先武火煲滚再改文火慢熬2小时左右,就可以落盐饮靓汤了。


苁蓉海马煲童子鸡汤

温壮肾阳,提神促孕

腰膝酸软、畏寒肢冷、精神萎靡、妇女宫寒月经不调或不孕,好多时候都是肾阳虚的症状。中医养生上讲,肾阳是肾气中具有温暖、推动、兴奋等作用的部分。




肾阳充盛,脏腑形体得以温煦,机体代谢功能才能旺盛,人体各种生理功能才得以正常发挥。那今天我们为大家推荐一个温壮肾阳,提神促孕——苁蓉海马煲童子煲鸡汤



  • 肉苁蓉


除了养肾之外冬天食还有调节循环系统的作用,可以降血压;抗脂肪肝等等,因为要想促孕,除了肾好,身体的整个内环境都是好重要的。


  • 海马


食药兼之的海马是有名的滋补海产品,民间有“北人参,南海马”的讲法。它所含的激素对助孕好有帮助。


  • 童子鸡


至于童子鸡其实就是刚刚会啼叫的小公鸡,正处于阳气旺盛、血气方刚的成长阶段。助阳温中,益气补虚的功效都好好。

 

今日的靓汤除了可用来冬季进补强身,提高机体的免疫力之外,还可以帮助有生育需求的准爸爸、准妈妈们提高精子和卵子质量,促孕助育之用。


【材料】肉苁蓉20克,海马2对,童子鸡1只(约600克),生姜3片,大枣15克

【烹饪】海马提前用温水浸泡半小时;大枣去核。童子鸡斩大块汆水。然后所有材料一起放入煲,加清水2000毫升左右,先武火煲滚再改文火慢熬2小时左右,就可以落盐饮靓汤了。


温故而知新

         

            补肾益精,让精子活力四射

          

          


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