资讯｜中国茶业逐步复苏 年轻市场备受关注

中国茶业的年度盛事，2016中国（广州）秋季茶博会昨日在琶洲开幕。本届茶博会展会面积达80000平方米，吸引了近800家知名企业参展。

展会首日还同期举行了中国茶业营销论坛，邀请国内资深的茶业媒体大咖一同解读茶业年度大事。会后，《会展易》专访了《普洱》杂志社主编杨杨。

作为中国最为流行与备受关注的饮品，茶业市场先前的低迷除了反映人们对饮品口味要求的变化外，也突显出茶业市场推广、宣传方面的短板。杨杨表示茶文化的跨界交流将是一个可行的推广点。

他认为茶行业在参与线下展会推广时，除了参与专项的茶博会外，还应该主动触及其他行业，比如娱乐、影视、书籍等多元化的展会。这类多元化的展会看似与茶无关联，但若在书展上设置一个用茶的专区，既能给人营造一个舒适的阅读氛围，又给人提供了品茶、了解茶的机会，岂不是一举两得？

除此之外，杨杨还提醒茶业界人士要注意应对互联网可能带来的行业乱象。自互联网出现后，人们可以通过网络来进行相关的知识查询、行情了解甚至是购买茶叶，但是相关的弊端也因此出现。互联网上随手一搜，茶的各种各样的品牌都出现了。以普洱茶为例，除了被冠上不同地方名品的头衔外，功效也被无限夸大。普洱茶有一种被妖魔化的感觉。

在我们印象中，爱品茶的几乎都是父辈、祖父辈的中老年人，而年轻人几乎都与咖啡这类西方饮品挂钩。事实上，随着越来越多年轻一代走进社会，年轻人的茶消费成为中国茶业不可忽视的关注点。据调查显示，未来将有超过70%的年轻人有茶叶的消费意愿。

有主销台湾茶的参展商表示一般喝台湾茶的人群以中年人为主，年轻人较少。相比于纯正、相对高级的茶，他发现年轻人更钟情于饮料市场的茶，而饮料茶所采用的茶业又是低级别的茶叶，这对于正宗茶饮的推广增加了难度。

另外，有少参展商反映相对于号称防辐射的绿茶，现在的年轻人与白领人群对红茶的接受度更高。与红茶相比，绿茶的咖啡因比较多，有助于提神，但过多饮用也容易导致失眠，这是年轻人更钟情于红茶的理由之一。

年轻人的消费力不容小觑，几乎所有行业都会针对年轻市场做出相应的市场方案以吸引年轻消费者。现场的茶企告诉《会展易》，为了拉近与年轻消费者的距离，他们将针对年轻消费者的审美和喜欢新颖事物这一特点，在茶产品的冲泡方式和外形包装上创新。

而品牌设计师谢祯舜则在对于吸引年轻人关注茶这一观点上有着不同的看法，他认为年轻人确实是一个很大的消费群体，但是他认为传播茶文化最重要的还是守着本质，不能因市场的庞大而过于迁就，失去本质。

“我不想因为故意去吸引年轻人所以就把茶变得年轻，我只能说把它做的有时代感是最重要的。”

《会展易》记者林冬宇报道